Hacía una didáctica de la nutrición: herramientas pedagógicas para la educación alimentaria nutricional /
Este texto propone las herramientas didácticas básicas para el ejercicio de la docencia en las Ciencias de la Salud en general, con énfasis en la enseñanza de la Nutrición como una ciencia. Plantea fundamentos para el análisis y discusión de los fundamentos pedagógico-didácticos que sirven de soport...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Córdoba:
Editorial Brujas,
2016
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| Edición: | Primera edición / |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Fundamentos del quehacer educativo de los profesionales de la nutrición y la salud
- El proceso de enseñanza y aprendizaje
- El diagnóstico en proyectos en educación alimentaria nutricional
- La planificación en educación alimentaria nutricional
- La evaluación de educación alimentaria nutricional.