Evaluación nutricional / Lucía Batrouni.

Bibliografski detalji
Glavni autor: Batrouni, Lucía (autor)
Format: Knjiga
Jezik:Spanish
Izdano: Córdoba: Editorial Brujas, 2016.
Izdanje:Primera edición
Teme:
Sadržaj:
  • Alcance e importancia de la evaluación nutricional
  • Antropometría en la evaluación nutricional
  • Investigación alimentaria en la evaluación nutricional
  • Procesamiento y análisis de datos alimentarios
  • Estudios clínicos en la evaluación nutricional
  • Estudios bioquímicos en la evaluación nutricional