Evaluación nutricional / Lucía Batrouni.
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Córdoba:
Editorial Brujas,
2016.
|
| Edición: | Primera edición |
| Subjects: |
Table of Contents:
- Alcance e importancia de la evaluación nutricional
- Antropometría en la evaluación nutricional
- Investigación alimentaria en la evaluación nutricional
- Procesamiento y análisis de datos alimentarios
- Estudios clínicos en la evaluación nutricional
- Estudios bioquímicos en la evaluación nutricional