Evaluación nutricional / Lucía Batrouni.

Bibliographic Details
Main Author: Batrouni, Lucía (autor)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Córdoba: Editorial Brujas, 2016.
Edition:Primera edición
Subjects:
Table of Contents:
  • Alcance e importancia de la evaluación nutricional
  • Antropometría en la evaluación nutricional
  • Investigación alimentaria en la evaluación nutricional
  • Procesamiento y análisis de datos alimentarios
  • Estudios clínicos en la evaluación nutricional
  • Estudios bioquímicos en la evaluación nutricional