Evaluación nutricional / Lucía Batrouni.
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | Spanish |
| Pubblicazione: |
Córdoba:
Editorial Brujas,
2016.
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| Edizione: | Primera edición |
| Soggetti: |
Sommario:
- Alcance e importancia de la evaluación nutricional
- Antropometría en la evaluación nutricional
- Investigación alimentaria en la evaluación nutricional
- Procesamiento y análisis de datos alimentarios
- Estudios clínicos en la evaluación nutricional
- Estudios bioquímicos en la evaluación nutricional