Nutrición comunitaria: Métodos y estrategias /

Bibliographic Details
Main Author: Aranceta Bartrina, Javier (autor)
Other Authors: Castillo Hernández, Julio César (autor), Gallardo Wong, Irazú (colaborador), Bolado García, Victoria Eugenia (colaborador)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Barcelona: Editorial Elsevier, 2015.
Edition:Primera edición.
Subjects:
Table of Contents:
  • Formación, mercado laboral y necesidades sociales en el campo de la nutrición comunitaria
  • Diagnóstico nutricional participativo
  • Estrategias para la participación comunitaria
  • Vigilancia alimentaria y nutricional
  • Proyectos productivos sustentables
  • Fuentes financieras para implementar proyectos de alimentación y nutrición
  • Evaluación del impacto en salud
  • Programas exitosos para intervenciones alimentarias y nutricias
  • Riesgos nutricionales asociados al envejecimiento. Directrices para los programas de intervención
  • Patrones semiológicos de la bioquímica clínica en nutrición comunitaria. Herramientas para la prevención
  • Colectivos con discapacidad. Prevención dieto-nutricional de enfermedades crónicas no transmisibles.