Nutrición y cáncer: lo que la ciencia nos enseña /
Nutrición y cáncer se caracteriza por :Describir y analizar los alimentos, patrones alimentarios, nutrientes y compuestos que pueden ser relevantes en su relación con el cáncer y con la aparición de recidivas, incluidos los potenciales cancerígenos químicos de la dieta. Describir las evidencias sobr...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , , , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid:
Editorial Médica Panamericana,
2016.
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| Edition: | Primera edición |
| Subjects: |
Table of Contents:
- ¿Qué es el cáncer y como se origina?
- Principales tumores potencialmente asociados a la dieta
- Alimentos y grupos alimentarios relevantes para el cáncer
- Principales compuestos nutrientes relevantes para el cáncer
- Índice y carga glucémicos
- Patrones de dieta
- Potenciales carcinomas de la dieta
- Evaluación de la causalidad en nutrición y cáncer
- Consumo de bebidas alcohólicas.,