Perfil de riesgo de residuos de plaguicidas organofosforados en la cadena productiva del brócoli (Brassica oleracea L. var italica) y del coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis) en Colombia /

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Chaparro González, María Patricia (autor.)
Andre forfattere: López Molinello, Alfredo (autor.), Otálvaro Álvarez, Ángela María (autor.), Prieto Contreras, Lena (autor.), Rey Rodríguez, Javier Francisco (autor.)
Format: Bog
Sprog:Spanish
Udgivet: Bogotá: Ediciones Unisalle, 2018.
Udgivelse:Primera edición
Fag:
Indholdsfortegnelse:
  • Combinación peligro-alimento
  • Evaluación de la exposición
  • Medidas de prevención y control
  • Recomendaciones
  • Conclusiones