Gómez, B. (2017). Manual del manipulador de alimentos (Primera edición.). Alfaomega Colombiana S.A..
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Gómez, Blas. Manual Del Manipulador De Alimentos. Primera edición. Bogotá: Alfaomega Colombiana S.A., 2017.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Gómez, Blas. Manual Del Manipulador De Alimentos. Primera edición. Alfaomega Colombiana S.A., 2017.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.