Gómez, B. (2017). Manual del manipulador de alimentos (Primera edición.). Alfaomega Colombiana S.A..
Chicago-referens (17:e uppl.)Gómez, Blas. Manual Del Manipulador De Alimentos. Primera edición. Bogotá: Alfaomega Colombiana S.A., 2017.
MLA-referens (8:e uppl.)Gómez, Blas. Manual Del Manipulador De Alimentos. Primera edición. Alfaomega Colombiana S.A., 2017.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.