APA (7th ed.) Citation

Hernández Urzúa, M. Á. (2016). Microbiología de los alimentos: Fundamentos y aplicaciones en Ciencias de la Salud (Primera edición.). Panamericana.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Hernández Urzúa, Miguel Ángel‏. Microbiología De Los Alimentos: Fundamentos Y Aplicaciones En Ciencias De La Salud. Primera edición. México: Panamericana, 2016.

MLA (8th ed.) Citation

Hernández Urzúa, Miguel Ángel‏. Microbiología De Los Alimentos: Fundamentos Y Aplicaciones En Ciencias De La Salud. Primera edición. Panamericana, 2016.