Hui, Y. H., Guerrero Legarreta, I., & Rosmini, M. R. (2006). Ciencia y tecnología de carnes (Primera edición.). Noriega editores.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Hui, Y. H., Isabel Guerrero Legarreta, agus Marcelo R. Rosmini. Ciencia Y Tecnología De Carnes. Primera edición. México: Limusa: Noriega editores, 2006.
Lua MLA (8ú heag.)Hui, Y. H., et al. Ciencia Y Tecnología De Carnes. Primera edición. Noriega editores, 2006.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.