Hui, Y. H., Guerrero Legarreta, I., & Rosmini, M. R. (2006). Ciencia y tecnología de carnes (Primera edición.). Noriega editores.
芝加哥风格引文Hui, Y. H., Isabel Guerrero Legarreta, 与 Marcelo R. Rosmini. Ciencia Y Tecnología De Carnes. Primera edición. México: Limusa: Noriega editores, 2006.
MLA引文Hui, Y. H., et al. Ciencia Y Tecnología De Carnes. Primera edición. Noriega editores, 2006.
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