Gómez, B. (2020). Manual de manipulador de alimentos (Primera edición.). Alfaomega.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gómez, Blas. Manual De Manipulador De Alimentos. Primera edición. Bogotá: Alfaomega, 2020.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Gómez, Blas. Manual De Manipulador De Alimentos. Primera edición. Alfaomega, 2020.
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