Gómez, B. (2020). Manual de manipulador de alimentos (Primera edición.). Alfaomega.
Chicago Style aipamenaGómez, Blas. Manual De Manipulador De Alimentos. Primera edición. Bogotá: Alfaomega, 2020.
MLA aipamenaGómez, Blas. Manual De Manipulador De Alimentos. Primera edición. Alfaomega, 2020.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.