APA-referens (7:e uppl.)

Gómez, B. (2020). Manual de manipulador de alimentos (Primera edición.). Alfaomega.

Chicago-referens (17:e uppl.)

Gómez, Blas. Manual De Manipulador De Alimentos. Primera edición. Bogotá: Alfaomega, 2020.

MLA-referens (8:e uppl.)

Gómez, Blas. Manual De Manipulador De Alimentos. Primera edición. Alfaomega, 2020.