Gómez, B. (2020). Manual de manipulador de alimentos (Primera edición.). Alfaomega.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Gómez, Blas. Manual De Manipulador De Alimentos. Primera edición. Bogotá: Alfaomega, 2020.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Gómez, Blas. Manual De Manipulador De Alimentos. Primera edición. Alfaomega, 2020.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.