Manual de manipulador de alimentos /
La actividad de los manipuladores de alimentos se lleva a cabo en un entorno donde está en contacto directo y continuo con los productos alimentarios. Este manual práctico recoge las prácticas y normas higiénicas que el manipulador de alimentos debe seguir para proteger su salud y la de los demás. E...
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Spanish |
| Cyhoeddwyd: |
Bogotá:
Alfaomega,
2020
|
| Rhifyn: | Primera edición, |
| Pynciau: |