Cuenca. Destino gastronómico /
Cuenca podría ser definida como un laboratorio gastronómico experimental, de estilo neo republicano con altas dosis de un tecno soft arquitectónico-incoporado en la ciudad gracias a la influencia gringa. Y es que la oferta gastronómica en Cuenca, ha crecido de manera exponencial en innovación, calid...
| Materyal Türü: | Kitap |
|---|---|
| Dil: | Spanish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Cuenca:
Coorporación Ecuatoriana de Ates Cinematográficos,
2018.
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| Edisyon: | Primera edición. |
| Konular: |
Benzer Materyaller
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Administración del servicio de alimentos /
Yazar:: Reay, Julia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016) -
Servicio de restaurantería. Manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas /
Yazar:: Sutherland, Douglas
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010) -
Cuenca destino gastronómico /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018) -
Putting food
Yazar:: Hertzberg, Ruth -
Innovación de postres incorporando raíces andinas con el fin de rescatar su valor gastronómico en la ciudad de Cuenca
Yazar:: González Cabrera, María Verónica
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)