Servicio básico de restaurante y bar /

El secreto de un buen restaurante está en inventar emociones todos los días para el cliente, mejorar su experiencia y satisfacción; esto se logra teniendo los conocimientos, trucos y curiosidades acerca del servicio, ejecutando la premisa que el buen servicio no se ve, se siente.En cinco capítulos l...

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书目详细资料
主要作者: Flores Alegría, Adrián (autor)
其他作者: Chacón Camaches, Antonio (autor), Lorca Romero, Enrique (autor)
格式: 工具包
语言:Spanish
出版: Bogotá: Ecoe, 2019.
版:Primera edición.
丛编:Ciencias empresariales. Administración
主题: