De San Agustín y Surrupamba al barrio Nueve de Octubre: historia de huertas, mercado y patrimonio alimentario /
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| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Spanish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Cuenca:
Gad Municipal del Cantón Cuenca, Editorial Don Bosco,
2023.
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| Edisyon: | Primera edición. |
| Konular: | |
| Online Erişim: | https://www.cuenca.gob.ec/sites/default/files/publicaciones/002%20Historias%20de%20huertas%2C%20mercado%20y%20patrimonio%20alimentario.pdf |
İçindekiler:
- Historia del barrio San Agustín y Surrupamba
- Viviendas y costumbres alrededor del mercado Nueve de octubre
- De huertos urbanos a parqueaderos públicos en la segunda mitad del siglo XX, barrio Nueve de octubre
- Sanidad, higiene y patrimonio alimentario en torno al mercado Nueve de octubre.