Dietary lipids and insulin action /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: International Smolenice Insulin Symposium (autor)
Otros Autores: Klimes, I. (Editor ), Howard, B.V (Editor )
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: New York: The New York Academy of Science, 1993.
Edición:Segunda edición.
Colección:Annals of the New York Academy od Sciences. Volumen 683
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • Nutritional epidemiology
  • Dietary fats and carbohydrates effect on glucose and lipid metabolism
  • Dietary fat energy exppenditure
  • Cellular mechanics
  • Monounsaturated fatty acids
  • Polyunsaturated fatty acids
  • Triglycerides. insulin action, and atherogenesis
  • Recm¿ommendations for fat intake.