Krause. Mahan. Dietoterapia /
Nueva edición del texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo que se ajusta a las más actualizadas pautas de práctica basada en la evidencia. Las principales novedades de la edición comprenden abordajes sobre nutrición integral, una sección ampliada sob...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Barcelona:
Elsevier,
2021
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| Edition: | Décimo quinta edición |
| Subjects: |
Table of Contents:
- Ingesta: digestión, absorción gastrointestinal y excreción de nutrientes
- Ingesta: energía
- Clínica: agua, electrólitos y equilibrio acidobásico
- Ingesta: anamnesis alimentaria y nutricional
- Clínica: valoración bioquímica, física y funcional
- Genómica nutricional
- Inflamación y fisiopatología de las enfermedades crónicas
- Conducta y medio ambiente: la persona en la comunidad
- Diagnóstico e intervención nutricionales
- Perspectiva general del diagnóstico y la intervención nutricionales
- Aporte de alimentos y nutrientes: planificación de la dieta con competencia cultural
- Aporte de alimentos y nutrientes: sustancias bioactivas y atención integral
- Aporte de alimentos y nutrientes: métodos de apoyo nutricional
- Educación y orientación: cambio conductual
- Nutrición en el ciclo vital
- Nutrición en el embarazo y la lactancia
- Nutrición en la lactancia
- Nutrición en la infancia
- Nutrición en la adolescencia
- Nutrición en la edad adulta
- Nutrición en el adulto mayor
- Nutrición para el tratamiento del peso
- Nutrición en el tratamiento del peso
- Nutrición en los trastornos de la conducta alimentaria
- Nutrición para el rendimiento en el ejercicio y los deportes
- Nutrición y salud ósea
- Nutrición y salud oral y dental
- Tratamiento nutricional médico
- Tratamiento nutricional médico en las reacciones adversas a los alimentos: alergias e intolerancias
- Tratamiento nutricional médico en los trastornos del tubo digestivo superior
- Tratamiento nutricional médico en los trastornos del tubo digestivo inferior
- Tratamiento nutricional médico en los trastornos hepatobiliares y pancreáticos
- Tratamiento nutricional médico en la diabetes mellitus y la hipoglucemia de origen no diabético
- Tratamiento nutricional médico en los trastornos tiroideos y suprarrenales y en otros trastornos endocrinos
- Tratamiento nutricional médico en la anemia
- Tratamiento nutricional médico en las enfermedades cardiovasculares
- Tratamiento nutricional médico en las enfermedades pulmonares
- 34 Tratamiento nutricional médico en las enfermedades renales
- Tratamiento nutricional médico en la prevención, el tratamiento y la supervivencia del cáncer
- Tratamiento nutricional médico en la infección por el VIH y el sida
- Tratamiento nutricional médico en cuidados intensivos
- Tratamiento nutricional médico en las enfermedades reumáticas y del sistema musculoesquelético
- Tratamiento nutricional médico en los trastornos neurológicos
- Tratamiento nutricional médico en los trastornos psiquiátricos y cognitivos
- Especialidades pediátricas
- Tratamiento nutricional médico para lactantes de bajo peso al nacer
- Tratamiento nutricional médico en los trastornos metabólicos genéticos
- Tratamiento nutricional médico en las discapacidades intelectuales y de desarrollo