توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

1755-1826 ‎ Brillat-Savarin, J., & Lujan, N. (2001). Fisiología del gusto (Primera edición.). Editorial Óptima.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

1755-1826 ‎ Brillat-Savarin, Jean-Anthelme, و Nestor Lujan. Fisiología Del Gusto. Primera edición. Madrid: Editorial Óptima, 2001.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)

1755-1826 ‎ Brillat-Savarin, Jean-Anthelme, و Nestor Lujan. Fisiología Del Gusto. Primera edición. Editorial Óptima, 2001.