Citazione Stile APA (7a Edizione)

1755-1826 ‎ Brillat-Savarin, J., & Lujan, N. (2001). Fisiología del gusto (Primera edición.). Editorial Óptima.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

1755-1826 ‎ Brillat-Savarin, Jean-Anthelme, e Nestor Lujan. Fisiología Del Gusto. Primera edición. Madrid: Editorial Óptima, 2001.

Citatione MLA (8a ed.)

1755-1826 ‎ Brillat-Savarin, Jean-Anthelme, e Nestor Lujan. Fisiología Del Gusto. Primera edición. Editorial Óptima, 2001.