1755-1826 Brillat-Savarin, J., & Lujan, N. (2001). Fisiología del gusto (Primera edición.). Editorial Óptima.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)1755-1826 Brillat-Savarin, Jean-Anthelme, e Nestor Lujan. Fisiología Del Gusto. Primera edición. Madrid: Editorial Óptima, 2001.
Citação MLA (8ª ed.)1755-1826 Brillat-Savarin, Jean-Anthelme, e Nestor Lujan. Fisiología Del Gusto. Primera edición. Editorial Óptima, 2001.
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