Pacheco Bastidas, V. M. (1991). Del zea mays a la Coca cola: Evolución histórica de los habitos alimenticios en la región norteandina del Ecuador (Primera edición.). [Editorial no identificada].
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रPacheco Bastidas, Victor Manuel. Del Zea Mays a La Coca Cola: Evolución Histórica De Los Habitos Alimenticios En La Región Norteandina Del Ecuador. Primera edición. Quito: [Editorial no identificada], 1991.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रPacheco Bastidas, Victor Manuel. Del Zea Mays a La Coca Cola: Evolución Histórica De Los Habitos Alimenticios En La Región Norteandina Del Ecuador. Primera edición. [Editorial no identificada], 1991.
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