Pacheco Bastidas, V. M. (1991). Del zea mays a la Coca cola: Evolución histórica de los habitos alimenticios en la región norteandina del Ecuador (Primera edición.). [Editorial no identificada].
Chicago-referens (17:e uppl.)Pacheco Bastidas, Victor Manuel. Del Zea Mays a La Coca Cola: Evolución Histórica De Los Habitos Alimenticios En La Región Norteandina Del Ecuador. Primera edición. Quito: [Editorial no identificada], 1991.
MLA-referens (8:e uppl.)Pacheco Bastidas, Victor Manuel. Del Zea Mays a La Coca Cola: Evolución Histórica De Los Habitos Alimenticios En La Región Norteandina Del Ecuador. Primera edición. [Editorial no identificada], 1991.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.