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Gálvez, G. E. (1991). Manual de recetas culinarias de frijol (phaseolus vulgaris) (Primera edición.). Centro Internacional de Agricultura Tropical.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Gálvez, Guillermo E. Manual De Recetas Culinarias De Frijol (phaseolus Vulgaris). Primera edición. Lima: Centro Internacional de Agricultura Tropical, 1991.

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Gálvez, Guillermo E. Manual De Recetas Culinarias De Frijol (phaseolus Vulgaris). Primera edición. Centro Internacional de Agricultura Tropical, 1991.