Manual de recetas culinarias de frijol (phaseolus vulgaris) /

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Gálvez, Guillermo E. (Toimittaja)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Spanish
Julkaistu: Lima: Centro Internacional de Agricultura Tropical, 1991.
Painos:Primera edición.
Aiheet:
Linkit:https://cgspace.cgiar.org/bitstream/handle/10568/69617/049.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Sisällysluettelo:
  • Sopas
  • Ensaladas y escabeches
  • Entremeses y bocas
  • Platos fuertes
  • Postres y refrescos.