Manual de recetas culinarias de frijol (phaseolus vulgaris) /
| Altri autori: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | Spanish |
| Pubblicazione: |
Lima:
Centro Internacional de Agricultura Tropical,
1991.
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| Edizione: | Primera edición. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://cgspace.cgiar.org/bitstream/handle/10568/69617/049.pdf?sequence=1&isAllowed=y |
Sommario:
- Sopas
- Ensaladas y escabeches
- Entremeses y bocas
- Platos fuertes
- Postres y refrescos.