Manual de recetas culinarias de frijol (phaseolus vulgaris) /

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Gálvez, Guillermo E. (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp: Bok
Språk:Spanish
Publicerad: Lima: Centro Internacional de Agricultura Tropical, 1991.
Upplaga:Primera edición.
Ämnen:
Länkar:https://cgspace.cgiar.org/bitstream/handle/10568/69617/049.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Innehållsförteckning:
  • Sopas
  • Ensaladas y escabeches
  • Entremeses y bocas
  • Platos fuertes
  • Postres y refrescos.