Polanco, G. (1974). Lo mejor de la cocina mexicana: Sopas, antojitos, embutidos y toda clase de guisados (Primera edición.). Editorial Pax.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Polanco, Guadalupe. Lo Mejor De La Cocina Mexicana: Sopas, Antojitos, Embutidos Y Toda Clase De Guisados. Primera edición. México: Editorial Pax, 1974.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Polanco, Guadalupe. Lo Mejor De La Cocina Mexicana: Sopas, Antojitos, Embutidos Y Toda Clase De Guisados. Primera edición. Editorial Pax, 1974.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.