Cabieses, F. (1995). Cien siglos de pan: 10.000 años de alimentación en el Perú (Primera edición.). Editores Prolongación Cangallo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Cabieses, Fernando. Cien Siglos De Pan: 10.000 Años De Alimentación En El Perú. Primera edición. Lima: Editores Prolongación Cangallo, 1995.
Cita MLA (8a ed.)Cabieses, Fernando. Cien Siglos De Pan: 10.000 Años De Alimentación En El Perú. Primera edición. Editores Prolongación Cangallo, 1995.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.