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| LEADER |
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0 |
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|2 22
|a 394.15
|c 353371
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| 245 |
0 |
0 |
|a Cien siglos de pan:
|b 10.000 años de alimentación en el Perú /
|c Fernando Cabieses.
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| 250 |
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|a Primera edición.
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| 264 |
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1 |
|a Lima:
|b Editores Prolongación Cangallo,
|c 1995.
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| 300 |
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|a 267 páginas:
|c 21 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 505 |
1 |
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|a Desde los siglos obscuros -- El tesoro de Ukju-Pacha -- Las raíces foráneas -- Los del más allá del mar -- Lágrimas de sol -- Los cereales foraneos -- Aromas, sabores y colores -- Otros sabores indígenas -- Los condimentos que vinieron -- Verde que te quiero ver.
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| 520 |
3 |
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|a Raymikuna en los Andes nació en el contexto de la celebración del Inti Raymi de las Universidades y Diversidades-2022. La obra fue construida en minga por la comunidad académica de algunos países de América Latina, y es fruto del esfuerzo de la Universidad de Cuenca, como prioste de la Sierra Sur, la Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación, y el Departamento de Estudios Interculturales.
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| 650 |
1 |
7 |
|2 UCuenca-cdrjbv
|9 8096
|a Costumbres
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| 650 |
1 |
7 |
|2 UCuenca-cdrjbv
|9 57446
|a Costumbres indigenas
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| 651 |
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|2 UCuenca-cdrjbv
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| 700 |
1 |
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|9 180478
|a Cabieses, Fernando.
|e autor
|d 1920-2009
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| 942 |
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|2 ddc
|c BK
|z jenny.perez@ucuenca.edu.ec
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| 999 |
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|c 163007
|d 163007
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