Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Muñoz Arias, J. E. (1963). Lecciones de ciencias de la alimentación: Bromatología (Primera edición.). Editorial Universitaria.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Muñoz Arias, José E. Lecciones De Ciencias De La Alimentación: Bromatología. Primera edición. Quito: Editorial Universitaria, 1963.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Muñoz Arias, José E. Lecciones De Ciencias De La Alimentación: Bromatología. Primera edición. Editorial Universitaria, 1963.