APA aipamena

Muñoz Arias, J. E. (1963). Lecciones de ciencias de la alimentación: Bromatología (Primera edición.). Editorial Universitaria.

Chicago Style aipamena

Muñoz Arias, José E. Lecciones De Ciencias De La Alimentación: Bromatología. Primera edición. Quito: Editorial Universitaria, 1963.

MLA aipamena

Muñoz Arias, José E. Lecciones De Ciencias De La Alimentación: Bromatología. Primera edición. Editorial Universitaria, 1963.