Muñoz Arias, J. E. (1963). Lecciones de ciencias de la alimentación: Bromatología (Primera edición.). Editorial Universitaria.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Muñoz Arias, José E. Lecciones De Ciencias De La Alimentación: Bromatología. Primera edición. Quito: Editorial Universitaria, 1963.
Цитирование MLA (8-е изд.)Muñoz Arias, José E. Lecciones De Ciencias De La Alimentación: Bromatología. Primera edición. Editorial Universitaria, 1963.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.