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| 110 |
1 |
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|9 228244
|a Centro Ecuatoriano para la Promoción y Acción de la Mujer
|e autor
|g CEPAM
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| 245 |
1 |
0 |
|a Primer curso de nutrición, consumo y cocina popular /
|c Centro Ecuatoriano para la Promoción y Acción de la Mujer.
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| 250 |
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|a Primera edición.
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| 264 |
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1 |
|a Quito:
|b Centro Ecuatoriano para la Promoción y Acción de la Mujer,
|c 1984.
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| 300 |
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|a 52 páginas:
|b ilu
|c 21 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 504 |
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|a incl. bibind.
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| 505 |
1 |
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|a Resumen de los temas tratados en las conferencias -- El problema alimentario en el Ecuador -- Hábitos y tabúes alimentarios -- El valor nutritivo de los alimentos tradicionales -- La calidad de los alimentos y el consumo -- De la teoría a la práctica -- La feria de comidas tradicionales.
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| 600 |
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|2 eccuu
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1 |
7 |
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|c BK
|z erika.idrovos@ucuenca.edu.ec
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