Dulces tradicionales de la sierra /
Los dulces son una tradición que permanece y se modifica, que se extiende por todo lado o se concentra en pequeños grupos de la sociedad. Muchos de ellos, se elaboran aquí desde la Conquista, mientras otros vendrían más bien de la cultura indígena, como aquellos en los que entra la harina de maíz, c...
| Erakunde egilea: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Spanish |
| Argitaratua: |
Quito:
Centro de Difusión Cultural San Sebastián,
[Fecha de publicación no identificada].
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| Edizioa: | Primera edición. |
| Gaiak: |