1915-2015 André, L., Martinod D., P., Recalde, F., & Stefanini, S. (1967). Manual de nutrición humana: Texto para la enseñanza de nutrición en los bachilleratos de Humanidades Modernas y Ciencias de la Educación (Primera edición.). Editorial Colón.
Chicago-referens (17:e uppl.)1915-2015 André, Léon-Marie, Pablo Martinod D., Fabián Recalde, och Silveria Stefanini. Manual De Nutrición Humana: Texto Para La Enseñanza De Nutrición En Los Bachilleratos De Humanidades Modernas Y Ciencias De La Educación. Primera edición. Quito: Editorial Colón, 1967.
MLA-referens (8:e uppl.)1915-2015 André, Léon-Marie, et al. Manual De Nutrición Humana: Texto Para La Enseñanza De Nutrición En Los Bachilleratos De Humanidades Modernas Y Ciencias De La Educación. Primera edición. Editorial Colón, 1967.