El arroz y el bacalao: las 125 mejores recetas para prepararlos /
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Kit |
| Hizkuntza: | Spanish |
| Argitaratua: |
Barcelona:
Editorial Molino,
1958.
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| Edizioa: | Primera edición. |
| Saila: | Biblioteca El ama de casa
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| Gaiak: |
Aurkibidea:
- Bacalao a la bilbania
- Bacalao a la crema
- Bacalao a la marinera
- Bacalao a la valenciana
- Bacalao a la mediterránea
- Bacalao asado con tomates
- Bacalao borracho
- Bacalao con cebolla y canela
- Budín de bacalao
- Flan de bacalao
- Lenguas de bacalao a la vizcaina
- Agua de arroz
- Arroz a la aldeana con calabaza
- Arroz en pastel con plátanos
- Ensalada de langosta con arroz
- Gallina rellena de arroz
- Paella.