El arroz y el bacalao: las 125 mejores recetas para prepararlos /
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Bộ dụng cụ |
| Ngôn ngữ: | Spanish |
| Được phát hành: |
Barcelona:
Editorial Molino,
1958.
|
| Phiên bản: | Primera edición. |
| Loạt: | Biblioteca El ama de casa
|
| Những chủ đề: |
Mục lục:
- Bacalao a la bilbania
- Bacalao a la crema
- Bacalao a la marinera
- Bacalao a la valenciana
- Bacalao a la mediterránea
- Bacalao asado con tomates
- Bacalao borracho
- Bacalao con cebolla y canela
- Budín de bacalao
- Flan de bacalao
- Lenguas de bacalao a la vizcaina
- Agua de arroz
- Arroz a la aldeana con calabaza
- Arroz en pastel con plátanos
- Ensalada de langosta con arroz
- Gallina rellena de arroz
- Paella.