1944- Pazos Barrera, J. (2017). Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador (Primera edición.). Pontificia Universidad Católica de Ecuador. Centro de Publicaciones.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերում1944- Pazos Barrera, Julio. Elogio De Las Cocinas Tradicionales Del Ecuador. Primera edición. Quito: Pontificia Universidad Católica de Ecuador. Centro de Publicaciones, 2017.
MLA (8րդ խմբ.) Մեջբերում1944- Pazos Barrera, Julio. Elogio De Las Cocinas Tradicionales Del Ecuador. Primera edición. Pontificia Universidad Católica de Ecuador. Centro de Publicaciones, 2017.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.