Anar al contingut
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Idioma
EBSCO Discovery Service
Tots els camps
Títol
Autor
Matèria
Signatura
ISBN/ISSN
Etiqueta
Trobar
Avançada
Industria de la Carne: Salazon...
Citar
Enviar aquest missatge de text
Enviar per correu electrònic aquest
Imprimir
Exportar registre
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Enllaç permanent
Industria de la Carne: Salazones y Chacinería
Dades bibliogràfiques
Autor principal:
Amo Visier, Antonio
Format:
Llibre
Idioma:
Spanish
Matèries:
Alimentos
Carnes
Industria alimentaria
Fons
Descripció
Ítems similars
Visualització del personal
Ítems similars
Fundamentos de ciencia de la carne
per: Forrest, John C. [et al.]
Chacinería práctica: salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones
per: Sainz, Rufo
Ciencia de los alimentos
per: Potter, Norman N.
Ciencia de los alimentos
per: Potter, Norman N.
Ciencia de los alimentos
per: Potter, Norman N.