Braverman, J. B. S. Introducción a la bioquímica de los alimentos.
Chicago Style (17. basım) AtıfBraverman, J. B. S. Introducción a La Bioquímica De Los Alimentos.
MLA (8th ed.) AtıfBraverman, J. B. S. Introducción a La Bioquímica De Los Alimentos.
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