Introducción a la bioquímica de los alimentos

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Braverman, J. B. S.
פורמט:	ספר
שפה:	Spanish
נושאים:	Tecnología química Alimentos Clorofila Carbohidratos Fermentacion Vitaminas

פריטים דומים