Μετάβαση στο περιεχόμενο
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Γλώσσα
EBSCO Discovery Service
Όλα τα πεδία
Τίτλος
Συγγραφέας
Θέμα
Ταξιθετικός Αριθμός
ISBN/ISSN
Ετικέτα
Αναζήτηση
Σύνθετη
Ingeniería de los alimentos: L...
Εμφάνιση παραπομπής
Αποστολή με SMS
Αποστολή με email
Εκτύπωση
Αποθήκευση
Αποθήκευση σε RefWorks
Αποθήκευση σε EndNoteWeb
Αποθήκευση σε EndNote
Μόνιμος σύνδεσμος
Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:
R. L., Earle
Μορφή:
Βιβλίο
Γλώσσα:
Spanish
Θέματα:
Alimentos
Tecnología alimentaria
Τεκμήρια
Περιγραφή
Παρόμοια τεκμήρια
Λεπτομερής προβολή
Παρόμοια τεκμήρια
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
ανά: Herrmann, Karl
Ingeniería y producción de alimentos: diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos
ανά: Madrid Vicente, Antonio
Principios de envasado de los alimentos: guía internacional
ανά: Heiss, R.
Manual de industrias de los alimentos
ανά: Amos, A. J.
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos