Перейти до змісту
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Мова
EBSCO Discovery Service
Всі поля
Назва
Автор
Предмет
Шифр
ISBN/ISSN
Тег
Знайти
Розширений
Ingeniería de los alimentos: L...
Цитувати
Відправити по sms
Відправити е-поштою
Друк
Експортувати запис
Екпортувати в RefWorks
Екпортувати в EndNoteWeb
Екпортувати в EndNote
Постійне посилання
Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
Бібліографічні деталі
Автор:
R. L., Earle
Формат:
Книга
Мова:
Spanish
Предмети:
Alimentos
Tecnología alimentaria
Примірники
Опис
Схожі ресурси
Службовий вигляд
Схожі ресурси
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
за авторством: Herrmann, Karl
Ingeniería y producción de alimentos: diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos
за авторством: Madrid Vicente, Antonio
Principios de envasado de los alimentos: guía internacional
за авторством: Heiss, R.
Manual de industrias de los alimentos
за авторством: Amos, A. J.
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos