Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala

書誌詳細
第一著者:	López Lorenzo, Venancio
フォーマット:	図書
言語:	Spanish
主題:	Conservación de alimentos Alimentos Frutas Tecnología alimentaria

その他の書誌記述
物理的記述:	187 páginas: ilu 21.5 cm
ISBN:	842000040X

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