Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala

Bibliographic Details
Main Author:	López Lorenzo, Venancio
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	Conservación de alimentos Alimentos Frutas Tecnología alimentaria

Description
Physical Description:	187 páginas: ilu 21.5 cm
ISBN:	842000040X

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