Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
Автор: | López Lorenzo, Venancio |
---|---|
Формат: | Книга |
Мова: | Spanish |
Предмети: |
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
за авторством: Herrmann, Karl - Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
- Técnicas de almacenado
- Elaboración de frutas y hortalizas
-
Conservación de alimentos
за авторством: Desrosier, Norman W.